Les nouveaux projets

Les partenaires :
– La coopérative paysanne de Sorokh : Elle a déjà mis en place le stockage du mil, gère
le soutien à l’élevage et le reboisement. Elle a une solide expérience en matière
d’animation et de mobilisation des villageois.
– La SARL Oléo-Sine Sénégal : Elle gère l’huilerie, se charge de la certification Bio des
produits, de leur commercialisation au Sénégal et de leur exportation.
– La SARL Oléo-Sine (France) : Elle importe et commercialise en Europe les
productions de l’huilerie.
– Solidarité France Sahel : Elle aide à monter techniquement les projets et recherche
les financements

Les retombées attendues du projet 

– L’unité de production et de conditionnement de la poudre de baobab.
Ce sont surtout les femmes qui organisent la cueillette et la collecte des pains de singe.
Elles seraient assurées d’une rémunération supérieure au prix qu’elles vendent
habituellement sur le marché et participeraient à la répartition des bénéfices à la fin de
l’opération.
L’unité de production de la poudre suppose la création d’un emploi qualifié pour la gestion
et le fonctionnement des machines et deux ou trois emplois pour le lavage des pains de
singe, le décorticage e l’alimentation de la dépulpeuse.
Les graines obtenues (15 kg de graines pour 1 kg de poudre sont vendues à l’huilerie qui
revend les tourteaux aux éleveurs de bovins.

– L’unité de séchage et de conditionnement des fleurs d’hibiscus et de feuilles de moringa.
Les villageois produisent des fleurs d’hibiscus. La mise en place d’une unité de séchage
respectant les normes d’hygiène européennes leur permettrait de vendre sur le marché
européen et d’accroitre sensiblement leurs revenus, notamment celui des femmes qui
gèrent cette activité. Pendant la période de récolte plusieurs femmes seraient occupées au

tri, au séchage et au conditionnement des fleurs. Il en serait de même pour le séchage et le
conditionnement des feuilles de moringa.

L’unité de production de poudre de baobab

– Acquisition et installation d’une « Dépulpeuse pour séparer la poudre de baobab des
graines contenues dans les pains de singe
– Acquisition et installation d’un tamis permettant d’éliminer les fibres et les impuretés
contenues dans la poudre
– Mise en place d’une unité d’ensachage

L’unité de séchage des fleurs d’hibiscus et des feuilles de moringa

– Réalisation de trois séchoirs permettant de sécher les fleurs d’hibiscus et les feuilles de
moringa à l’abris du sable et des poussières. Ils seraient alimentés par l’énergie solaire.
– Acquisition d’un concasseur et d’une unité de production de poudre à partir des fleurs ou
des feuilles permettant de produire des poudres de différentes granulométries.
– Acquisition d’une unité de conditionnement sous vide permettant de réduire le volume des
produits et d’éviter toute contamination externe.

Le bâtiment

– Aménagement d’un bâtiment commun aux deux sous projets avec :
Une pièce de 20 m2 pour réception, stockage, lavage- désinfection et séchage des produits.
Une pièce de 24 m2 pour la prépara, la dépulpeuse, le tamis, le concasseur, la trituration et
le conditionnement des produits.
Une pièce de 16 m2 pour le stockage et l’expédition des produits finis

Programmation :

– Novembre 2021 – février 2022 : Réalisation des séchoirs, acquisition de la dépulpeuse et
des tamis
– Janvier – juin 2022 : Construction et aménagement du bâtiment pour la production de
poudre de baobab
– Octobre décembre 2022 aménagement de l’unité de production de poudre de baobab,
acquisition du concasseur, de l’unité de trituration et de l’unité de mise sous vide